Рецепт черничных сырников

Пока сезон ягод ещё не прошёл, нужно по-максимуму использовать эту возможность.  Поэтому сегодня будет рецепт пп-сырников с черникой.

Так уж получается, что для завтраков я в основном использую овсянку и творог. Разные сочетания этих продуктов могут давать совершенно разные блюда. И, как ни странно, мне пока не надоело смешивать их.

Для сырников нам понадобится:

• творог (примерно 200 гр.)
• овсяная мука (перемолотая овсянка, 3-4 ст.л.)
•  крупное куриное яйцо.
• черника
•  мёд в качестве подсластителя.

1. Смешиваем творог с яйцом, перемешиваем до однородной массы.

2. Затем постепенно добавляем туда овсянку и опять тщательно перемешиваем.

3. Небольшую горсть черники подавить ложкой, но не сильно чтобы появился сок и блинчики внутри были фиолетовые.

4. Ложкой выкладывает на хорошо разогретую а\п сковородку и жарим наши сырнички до румяной корочки.

5. Поливаем мёдом и украшаем свежими ягодами. Можно подать со сметаной.

Как видите, всё очень просто! Приятного аппетита ♥