Прогуляла несколько кулинарных статей и теперь возвращаюсь, да не с пустыми руками, а с невероятно вкусными кексиками. Готовились они в подарок одному солнышку, поэтому самым главным ингредиентом является моя любовь ♥ Можете не считать калории , ибо здесь их много, предупреждаю сразу :) Нам понадобится: Тесто: Мука ( 250 гр.) Сахарная пудра (250 гр.) Три белка больших куриных яиц Масло 150 гр Молоко 100 мл Начинка: шоколадная паста. Крем : сыр маскарпоне 250гр сливки (33%) сахарная пудра 100 гр. Для украшения можно использовать мастику из маршмеллоу (далее расскажу,как делать) 1. Просеиваем муку. Не стоит игнорировать этот пункт, вот увидите, ваши кулинарные творения вас за это отблагодарят. 2. Размягчённое масло взбиваем миксером с сахаром, затем добавляем белки и снова взбиваем. 3. К получившейся массе добавляем молоко и снова взбиваем. 4 . а зат...
